五味脯汤

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食材

  • 鸡骨 五根
  • 老豆腐 一块
  • 金针菇 一把
  • 一根
  • 陈皮 5g
  • 花椒 15粒
  • 豆豉 5g
  • 两勺
  • 鸡精 半勺

步骤

五味脯汤,准备材料

1. 准备材料

五味脯汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986'>老豆腐</a>切成半厘米大小的正方形块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>剁碎,蒜白剁成蒜泥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>切成小丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>剁碎,鸡骨剁碎

2. 将老豆腐切成半厘米大小的正方形块,豆豉剁碎,蒜白剁成蒜泥,金针菇切成小丁,陈皮剁碎,鸡骨剁碎

五味脯汤,锅中加水将豆腐放入加半勺盐去除石膏味,在将焯好水的豆腐投凉使豆腐更筋道

3. 锅中加水将豆腐放入加半勺盐去除石膏味,在将焯好水的豆腐投凉使豆腐更筋道

五味脯汤,在锅中倒入适量的水将浸泡了六个小时的鸡骨放入,开大火煮沸切记不要加盐,煮20分钟左右

4. 在锅中倒入适量的水将浸泡了六个小时的鸡骨放入,开大火煮沸切记不要加盐,煮20分钟左右

五味脯汤,将煮好的鸡汤倒入锅中,将豆腐,豆豉,陈皮,金针菇放入,再加1点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>碎,煮十分钟

5. 将煮好的鸡汤倒入锅中,将豆腐,豆豉,陈皮,金针菇放入,再加1点花椒碎,煮十分钟

五味脯汤,十分钟后放两勺盐,一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花,即可

6. 十分钟后放两勺盐,一点花,即可

菜谱创建于:2018年06月07日 12:36

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