黑芝麻蛋卷
黑芝麻蛋卷
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食材
- 黄油120克
- 细砂糖90克
- 盐1克
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉90克
- 香草精两滴
步骤
1. 黄油放置在盆中软化，分别加入细砂糖、盐，用刮刀搅拌均匀
2. 逐个把鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀
3. 低筋面粉筛入，用打蛋器搅拌均匀，滴入两滴香草精，搅拌
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室静置30分钟
5. 把面糊从冰箱中取出，恢复室温，用小勺舀出面糊放入锅中摊成圆形面饼
6. 面饼两面反转，熟了之后，用木制筷子卷起小饼，做成蛋卷，放置一会可变酥脆
菜谱创建于:2014年12月10日 18:01
