炸猪排
日本料理中有名的一品
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食材
- 猪肉
- 鸡蛋
- 包菜，面包渣
步骤
1. 如图先用叉子把肉叉一遍，撒上盐和胡椒稍放
2. 搅好蛋液，把肉泡进去，然后滚上面包渣，再沾蛋液再滚面包渣
3. 油温180度渣直金黄后，再稍微放一会。
小贴士
- 用叉子叉是为了防止肉块油炸变小，还有更容易熟。
菜谱创建于:2012年08月17日 18:23
