青椒萝卜炒豆干肉丝

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食材

胡萝卜 1/4
青椒 1/2
白豆干 3块
猪肉
生抽
蚝油
糖
料酒
淀粉

步骤

青椒萝卜炒豆干肉丝,如图把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切丝，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、淀粉，腌制10分钟

1. 如图把猪肉切丝，加入生抽、料酒、糖、淀粉，腌制10分钟

青椒萝卜炒豆干肉丝,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、豆干切丝。长度4—5cm

2. 如图胡萝卜、青椒、豆干切丝。长度4—5cm

青椒萝卜炒豆干肉丝,如图起锅把腌好的猪肉丝爆炒，爆炒至微焦，加入少量水。装盘待用。

3. 如图起锅把腌好的猪肉丝爆炒，爆炒至微焦，加入少量水。装盘待用。

青椒萝卜炒豆干肉丝,如图洗锅重新起锅，放入蒜头、胡萝卜、青椒。炒至软身

4. 如图洗锅重新起锅，放入蒜头、胡萝卜、青椒。炒至软身

青椒萝卜炒豆干肉丝,如图加入豆干，放入适量盐、生抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。爆炒。

5. 如图加入豆干，放入适量盐、生抽、蚝油。爆炒。

青椒萝卜炒豆干肉丝,如图倒入猪肉丝，加入适量的水，盖上锅盖。三分钟。

6. 如图倒入猪肉丝，加入适量的水，盖上锅盖。三分钟。

青椒萝卜炒豆干肉丝,如图小二，上菜咯…！

7. 如图小二，上菜咯…！

菜谱创建于:2014年12月06日 20:26

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