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1. 准备好的材料。
2. 胡萝卜切片。
3. 花菜掰成小朵用清水泡加适量盐，如果花菜里有小虫就泡出来了。
4. 锅里放油把大葱丝放进去爆香。
5. 在把胡萝卜倒进去翻炒。
6. 在倒入花菜。
7. 胡萝卜和花菜都不容易熟，加适量水盖上盖子闷煮一下。
8. 等水份都收干了，加适量生抽。
9. 在加适量盐。
10. 适量味精调味翻炒均匀就可以了。
11. 好了盛出。
