茄子酥

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食材

茄子
萝卜干
蒜
油
淀粉
炸粉

步骤

茄子酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 754'>萝卜干</a>切粹粒，蒜头剁蓉，然后拌油待用

1. 萝卜干切粹粒，蒜头剁蓉，然后拌油待用

茄子酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>去皮，然后用淡盐水浸泡，切片，两片之间别切断

2. 茄子去皮，然后用淡盐水浸泡，切片，两片之间别切断

茄子酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212943'>炸粉</a>加淀粉加水成糊状，然后把茄子片夹上1图做馅，平底锅慢火煎

3. 炸粉加淀粉加水成糊状，然后把茄子片夹上1图做馅，平底锅慢火煎

茄子酥,两面金黄便可捞起

4. 两面金黄便可捞起

菜谱创建于:2014年12月09日 22:44

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