红烧水鱼

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食材

  • 料酒
  • 盐
  • 油
  • 八角
  • 贵皮
  • 姜
  • 鸡精
  • 酱油
  • 冰糖
  • 香葱

步骤

红烧水鱼,如图洗静切块，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制20分钟，在用开水煮一会捞出

1. 如图洗静切块，用料酒腌制20分钟，在用开水煮一会捞出

红烧水鱼,如图锅里放油，油开放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>五块，炒至发红出泡，

2. 如图锅里放油，油开放冰糖五块，炒至发红出泡，

红烧水鱼,如图这时倒入水鱼翻炒上色，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，贵皮，到点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，

3. 如图这时倒入水鱼翻炒上色，姜，八角，贵皮，到点酱油，

红烧水鱼,如图到进没过水鱼的水，放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，

4. 如图到进没过水鱼的水，放盐，鸡精，

红烧水鱼,如图小伙顿20分钟大火收汁

5. 如图小伙顿20分钟大火收汁

红烧水鱼,如图放点葱花即可

6. 如图放点葱花即可

菜谱创建于:2014年12月17日 17:34
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