陶瓷烧水壶煮牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。早餐的一杯热鲜奶，美白滋润又温暖，活力一整天为营养加油。
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食材
- 鲜牛奶 适量
- 白糖 适量
步骤
1. 陶瓷烧水壶刷洗干净。
2. 倒入刚送到家的鲜牛奶，中大火快煮。
3. 为了防止牛奶糊底或者溢锅，开盖，用筷子或者陶瓷勺不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。
4. 边煮边搅拌边注意观察牛奶变化，待牛奶一圈出现微小气泡的时候，立即关火，防止溢锅，因为陶瓷具有储温性，等沸腾再关火就晚了，会溢锅的，这样也会降低牛奶的营养价值。
5. 倒入杯中，即可享用。乌黑发亮的壶嘴，呆萌可爱。
6. 烧水壶的盖子有两个卡扣，盖好转动一下，怎么斜着倒也不用担心盖子掉下来。
7. 热牛奶慢慢降至温热不烫手时，再根据个人口感倒入适量白糖，用勺搅拌均匀。一次喝不完的牛奶，可连壶带牛奶一起放冰箱存放，下次可直接取出来放灶上加热喝。
8. 丰盛早餐：煮的鲜牛奶，南瓜小餐包，蓝莓酱，彩色油饼，杂蔬鸡蛋煎饼，柿子，石榴，牛油果，坚果组合（核桃仁，红皮核桃仁，腰果，蔓越莓干，蓝莓干等）。
小贴士
- 1.高温加热牛奶的时间不宜过长，牛奶长时间煮沸会产生有害物质。
- 2.不宜采用铜质器皿加热牛奶。
菜谱创建于:2018年11月24日 19:10
