黑椒牛肉餐包
给家人做几个餐包，温暖每个寒冷的早晨
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食材
- 面粉 200克
- 纯牛奶 一包
- 鸡蛋 一个
- 白糖 30克
- 食盐 3克
- 酵母 5克
- 奶油 20克
- 黄油 40克
- 牛肉粒馅料 150克
- 洋葱紫馅料 一个
步骤
1. 除了馅料部分的其他材料全部放入面包机发面
2. 如图将牛肉粒打散
3. 如图依次加入食盐3克，鸡精2克，黑胡椒粗颗粒5克，糖2克，蛋清一个，蚝油8克拌匀
4. 如图将洋葱剥皮洗干净，切成颗粒
5. 如图加入洋葱的馅儿料拌匀滴两滴香油备用
6. 如图将发好柔好的面团切成小剂子，将牛肉馅儿包入面皮中
7. 如图捏紧封口，二次醒发半个小时，刷上蛋液，撒上黑芝麻
8. 如图提前200度预热3分钟的烤箱，底层，200度烤20分钟，温度看自己烤箱而定哈
9. 如图烤制中间可以观察表面上色情况，烤熟后，晾凉即可食用
小贴士
- 软香可口
菜谱创建于:2014年12月23日 22:27
