快手餐—黑椒牛肉饭
想下厨但时间紧，就吃黑椒牛肉饭。有荤有素有米饭，好吃快手又健康。超级适合忙班族！
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食材
- 牛肉 200g
- 米饭 一勺半
- 土豆 一个
- 洋葱 适量
- 红菜椒 一个
- 豌豆粒 适量
- 糖 少许
- 植物油 少许
- 黑椒粉 少许
- 拌饭酱 一大勺
步骤
1. 取三分之一的洋葱切条或丁备用
2. 土豆洗净去皮切滚刀块，块头可以大一点，太小煮熟后就看不太到。
3. 红菜椒洗净去芯切块，也可以切丁，煮熟后就直接融合在饭里。
5. 米洗干净，放少许水（水和米平齐即可，因为加入的蔬菜煮熟的过程会渗水，水太多煮好的米饭会发粘影响口感）
6. 把食材整齐的码放在米上（不码也可以，我是为了拍照）
7. 在码好的食材上加入适量黑胡椒、糖
8. 淋入食用油
9. 最后放一勺拌饭酱（可以替换成你喜欢的任何口味酱料，最好是咸口的，果酱之类的甜口做出来的味道有点奇怪，没有的话也可以放适量酱油）
10. 表面撒一层豌豆粒（我加的三色杂蔬粒）
11. 然后用铲子搅拌，让米粒、食材、酱料三者混合均匀（现在你知道为什么不用码放太整齐了吧哈哈哈哈，会打乱呀）
12. 放入电饭煲，加盖，开启煮饭功能
13. 我用的高压电饭煲，标准的煮饭功能就够了。前后总计25-30分钟差不多。
14. 煮好的米饭先别开盖，稍微放置几分钟，待电饭煲自动放气，米饭水分蒸发下，再盛出装盘即可。开吃吧，可爱的你！
小贴士
- 超简单有木有？所以没啥好叮嘱了，按照步骤认真做，料足一些，调味的量控制好别过咸或过淡就行。按菜谱做出来的刚好是2人份，一个人吃记得材料要减半哦……
菜谱创建于:2017年06月14日 19:09
