咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

燃烧的火柴

燃烧的火柴

+关注

118 菜谱

6307 粉丝

40 关注

APP中收藏菜谱

食材

茄子
咸鱼
姜
蒜
油

步骤

咸鱼茄子煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净，去皮，切成粗条状，排放在微波炉专用盘子上，“叮”3~5分钟，“叮”至软；马蛟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 353'>咸鱼</a>切碎粒。

1. 茄子洗净，去皮，切成粗条状，排放在微波炉专用盘子上，“叮”3~5分钟，“叮”至软；马蛟咸鱼切碎粒。

咸鱼茄子煲,砂锅直接烧热，下油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝、蒜蓉、咸鱼粒，倒入软身的茄子，用筷子轻轻地翻匀，盖上锅盖，转小火煮5分钟左右。

2. 砂锅直接烧热，下油，爆香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒，倒入软身的茄子，用筷子轻轻地翻匀，盖上锅盖，转小火煮5分钟左右。

咸鱼茄子煲,其间要不时地用筷子翻一下，以免粘底。最后按自己的口味加一点儿盐和砂糖、生抽、味精，拌匀即可。

3. 其间要不时地用筷子翻一下，以免粘底。最后按自己的口味加一点儿盐和砂糖、生抽、味精，拌匀即可。

菜谱创建于:2015年02月10日 18:51

应季菜肴

葫芦馅饺子

葫芦馅饺子

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

冰糖雪梨盅

冰糖雪梨盅

山药鸭架汤

山药鸭架汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机