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1. 材料准备,切好备用。
2. 锅中下油,鸡蛋煎一下。装碗,将肉丝过一下剩余的油,捞出。
3. 另外起锅,倒油,下红萝卜,白菜翻炒片刻,炒过的肉丝倒入一起翻炒。加少许料酒,翻炒片刻,倒满水煮开。
4. 锅中水开后,下青锇煮开。倒入面片。
5. 最后下少许料酒,味精,盐巴调味。加入煎好的鸡蛋一起煮开味道更美味哦!