绿豆莲藕汤
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食材
- 莲藕 8节
- 绿豆 半碗
- 姜1片
- 盐
- 扇骨排骨或五花瘦肉 1斤多
步骤
1. 材料:
2. 将它切成小段、锅子加适量水、1片姜、按下煲汤健启用2小时
3. 水开后放入半碗绿豆再煮开.
4. 水再次烧开后、加入五花瘦肉、加盖等煮开调中火煲2小时
5. 煲过程中不要经常打开盖子、不然藕颜色会变黑的。2小时后打开盖放入盐调味即可。
小贴士
- 如果用扇骨比较燥热、最好用排骨或五花肉。我个人觉得用五花瘦肉比较好。
菜谱创建于:2015年01月29日 10:55
