家常泡菜鱼

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食材

鲫鱼一条
自制泡菜
泡姜
泡椒
蒜
油
盐
豆瓣
酱油
淀粉
味精
醋
白糖
葱

步骤

家常泡菜鱼,如图把泡菜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6161'>泡姜</a>、蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

1. 如图把泡菜、泡椒、泡姜、蒜切末，葱切段

家常泡菜鱼,把鱼两面抹点盐下油锅煎

2. 把鱼两面抹点盐下油锅煎

家常泡菜鱼,煎熟后把鱼捞起放入盘中

3. 煎熟后把鱼捞起放入盘中

家常泡菜鱼,锅里油烧热，先放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>炒出红油，再放蒜末、泡菜、泡椒、泡姜末炒出香味

4. 锅里油烧热，先放入豆瓣炒出红油，再放蒜末、泡菜、泡椒、泡姜末炒出香味

家常泡菜鱼,加入适量热水煮开，然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

5. 加入适量热水煮开，然后放入酱油、白糖、醋、味精

家常泡菜鱼,用湿淀粉勾芡，放入葱段

6. 用湿淀粉勾芡，放入葱段

家常泡菜鱼,把汤汁淋在鱼上即可

7. 把汤汁淋在鱼上即可

菜谱创建于:2015年01月31日 18:50

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