家常泡菜|酱萝卜皮
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方。”由此可见，冬天吃萝卜对身体很有益处。冬天人们活动相对较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。 可是萝卜皮不要仍哦，酱萝卜很好吃，赶紧试试～脆脆香香的～
75 菜谱
1765 粉丝
19 关注
食材
- 白萝卜 1个
- 八角 2个
- 花椒 1小捏
- 桂皮 1小块
- 香叶 2片
- 生抽 150ml
- 清水 适量
- 冰糖 15g
- 白砂糖 适量
- 干辣椒 4个
步骤
2. 开火，放入冰糖
3. 煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉
4. 萝卜皮连着一点肉切下来，切成长方形
5. 倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水
6. 腌出来的水可以喝掉不要浪费哦
7. 料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮
8. 盖上盖子，放冰箱冷藏一夜味道更佳哦
9. 当然，萝卜肉可以有另外一种泡法
10. 这是酸辣萝卜条
11. 隔天就可以吃了哦～
12. 香香脆脆很开胃！
小贴士
- 萝卜皮一定要用刷子刷干净泥土哦!
菜谱创建于:2017年12月22日 09:19
