蔓越梅饼干
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食材
- 低筋面粉 115g
- 黄油 75g
- 细砂糖或糖粉 60g
- 鸡蛋液 15ml
- 蔓越梅 35g
步骤
1. 准备好所有材料。蔓越梅切细。
3. 加入蔓越梅。
4. 筛入低筋面粉搅拌均匀后揉成面团。
5. 揉成长条（如宽4cm*高6cm）或自己喜欢的形状如圆形等。 包上保鲜膜放入冰箱冷冻约一小时成型（方便切片）
6. 拿出来切成小块。
7. 烤盘放油纸或锡纸，将饼干摆好。
8. 烤箱预热160度，放入烤盘160度中层烘烤10～12分钟左右（我切的小片，所以不用久烤）。
9. 烤至表面微金黄色即可。 每个烤箱温度不一样，请随时观察成品来调整烘烤时间。
菜谱创建于:2015年02月05日 20:55
