酱炒鸭胗

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食材

  • 胡萝卜 2根
  • 鸭胗 5个
  • 酱油
  • 淀粉
  • 干辣椒
  • 盐

步骤

酱炒鸭胗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 314'>鸭胗</a>切片，在每片上划几刀。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切薄片；

1. 鸭胗切片，在每片上划几刀。胡萝卜切薄片；

酱炒鸭胗,往鸭胗里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和淀粉，和均匀；

2. 往鸭胗里加入酱油和淀粉，和均匀；

酱炒鸭胗,锅中放油，油温热后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，出了香味后，立即倒入切片的鸭胗；

3. 锅中放油，油温热后，加入干辣椒，出了香味后，立即倒入切片的鸭胗；

酱炒鸭胗,炒散鸭胗后立即倒入红萝卜片，翻炒至红萝卜熟，加适量盐就好了。

4. 炒散鸭胗后立即倒入红萝卜片，翻炒至红萝卜熟，加适量盐就好了。

菜谱创建于:2012年06月28日 14:35
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