辣炒鸭胗
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食材
- 鸭胗，青红辣椒，蒜头，姜
步骤
1. 准备鸭胗，青辣椒，红辣椒，蒜泥，姜丝
2. 鸭胗洗干净后加玉米淀粉，蚝油，鸡精，盐腌制十分钟。
3. 爆香蒜泥，姜丝。
4. 加入腌制好的鸭胗，爆炒，加入少许老干妈辣酱。
5. 加入青红辣椒翻炒，装盘。
6. 撒上芝麻，开吃！喜欢吃辣的朋友可以加多几个超辣的小辣椒。
小贴士
- 鸭胗很容易熟，不能翻炒太久，要快速翻炒，这样肉质不会变老。
菜谱创建于:2020年03月08日 19:11
