圣诞红丝绒蛋糕
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食材
- 鸡蛋 3个
- 低粉 70g
- 色拉油 20g
- 白糖 50g
- 红典粉 7g
- 可可粉 4g
- 奶油 200g
- 奶油低糖 40g
步骤
1. 三个全蛋全部打入。
2. 全蛋中一次性加入白糖。
3. 好了，马上用电动打蛋器低速搅 打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变 浅，提至3档继续打。蛋液打至完全 膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失。
4. 分两次筛入低粉。
5. 再加入筛好的可可粉和红曲粉快 速切拌均匀。
6. 倒入色拉油，切拌均匀蛋糕糊。
7. 将蛋糕糊装入模具中。
8. 烤箱提前预热5分钟，温度150。
9. 放入蛋糕模具，烤箱中层。
10. 上下火烤制15-20分钟左右。
12. 挤上奶油裱花即可。
菜谱创建于:2014年12月25日 19:11
