红丝绒蛋糕
一款非常喜庆，适合过年🧨过节的蛋糕，希望你喜欢💕
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食材
- 低粉 40g
- 糖粉 30g
- 牛奶 30ml
- 盐 1g
- 玉米油 25ml
- 柠檬汁 8滴
- 红丝绒粉 6g
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 准备好所有食材，蛋黄蛋清分离
2. 蛋黄中加入牛奶和油
3. 打匀
4. 筛入低粉、红丝绒粉、盐
5. 搅拌至无颗粒
6. 蛋白高速打发
7. 分三次加入糖粉打至硬性发泡
8. 取三分之一入蛋黄液中翻拌均匀
9. 倒入蛋白霜中
10. 翻拌均匀
11. 放入提前130度预热的烤箱
12. 130度30分钟再转150度30分钟
13. 取出倒扣放凉后脱模
14. 成品图
菜谱创建于:2020年01月19日 23:59
