奶汤黑鱼片
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食材
- 黑鱼
- 牛奶
- 冬笋片
步骤
1. 将买来杀好的黑鱼，去鱼骨，片成蝴蝶片，放黄酒，盐，姜水，生粉拌匀；
2. 热油锅，把腌入味的黑鱼片倒入油锅里，快速滑熟，捞出；
3. 把冬笋开水里煮熟切片；
4. 把锅洗净，倒入1000克的盒装鲜牛奶；
5. 等牛奶微开时，放入黑鱼片，冬笋片，少量盐，鸡精，开中火煮开时；
6. 再把用淡盐水漂洗过的玫瑰花瓣沿盘边放进一圈，就可盛盘上桌啦。
小贴士
- 黑鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等。
- 有补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效。
- 不仅营养更加丰富，还可以帮助你安然入睡，很适合失眠者食用。
菜谱创建于:2012年01月11日 18:00
