虾酱蒸豆腐

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淡紫离颜

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食材

鸡蛋 4颗
北豆腐 150克
虾酱 25克
葱

步骤

虾酱蒸豆腐,用刀将豆腐按压成豆腐泥。小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中待用

1. 用刀将豆腐按压成豆腐泥。小葱洗净切葱花、鸡蛋磕入碗中待用

虾酱蒸豆腐,将豆腐泥、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1696'>虾酱</a>、鸡蛋、葱花、食用油倒入碗中。搅拌均匀，裹上保鲜膜上蒸锅蒸制10分钟即可。取出，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1696'>虾酱</a>豆腐切成菱形块

2. 将豆腐泥、虾酱、鸡蛋、葱花、食用油倒入碗中。搅拌均匀，裹上保鲜膜上蒸锅蒸制10分钟即可。取出，将虾酱豆腐切成菱形块

虾酱蒸豆腐,码入盘中点缀红彩椒丝即可

3. 码入盘中点缀红彩椒丝即可

菜谱创建于:2014年12月28日 22:08

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