炒粉干
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食材
- 粉干 100克
- 火腿肠 一根
- 鸡蛋 一个
- 卷心菜 适量
- 青红椒 适量
步骤
1. 如图粉干泡开，干粉的话要泡两个小时
2. 如图卷心菜切丝
3. 如图青红椒大葱切丝
4. 如图锅烧热，倒入比普通炒素菜多一点儿的油，打入一个鸡蛋，先炒蛋碎
5. 如图我偷懒就没有盛出蛋碎，可以盛出，底油炒香葱丝，这时候可以放火腿丝，我忘记了后面才放
6. 如图炒香后倒入卷心菜丝翻炒
7. 如图火腿丝第五步漏掉的，加进去翻炒倒入适量的海鲜酱油翻炒均匀，把卷心菜炒软
8. 如图倒入泡好的粉干，溜进去大概一百毫升水
9. 如图调味（盐，少许鸡粉），倒入青红椒丝翻炒均匀即可出锅。
菜谱创建于:2014年12月31日 00:11
