炒粉干
平阳炒粉干，是我们这的一个特色，酒席家宴必备
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食材
- 粉干 一把
- 豆芽 200g
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1段
- 干香菇 10朵
- 葱 1根
- 盐 1勺
- 酱油 2勺
- 料酒 2勺
步骤
1. 干香菇提前泡发
2. 切条
3. 胡萝卜一段洗干净
4. 切条切丝都可以
5. 豆芽洗干净
6. 粉干一把
7. 温水泡软
9. 鸡蛋两个
10. 打散
11. 锅里热油煎鸡蛋
12. 备用
13. 爆炒胡萝卜香菇
14. 胡萝卜香菇炒软以后放豆芽
15. 加盐
16. 加粉干，然后就是炒炒炒
17. 最后加鸡蛋和葱花即可
18. 开吃吧
小贴士
- 也可以放自己喜欢的蔬菜
菜谱创建于:2017年10月13日 15:13
