自制羊腿清汤火锅

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范小屁

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食材

料酒
白胡椒
羊腿
葱
食盐

步骤

自制羊腿清汤火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 328'>羊腿</a>剁成小块，放冷水锅里，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯水后，放入高压锅，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>粒和适量清水，大火上气后转小火炖35分钟。

1. 羊腿剁成小块，放冷水锅里，加料酒焯水后，放入高压锅，加葱段、白胡椒粒和适量清水，大火上气后转小火炖35分钟。

自制羊腿清汤火锅,自然解压后，把高压锅中的羊肉汤倒入火锅内，再炖开，等汤色变浓后，挑出葱段，放盐，白胡椒调味，吃前再加入自己喜欢的菜品即可。

2. 自然解压后，把高压锅中的羊肉汤倒入火锅内，再炖开，等汤色变浓后，挑出葱段，放盐，白胡椒调味，吃前再加入自己喜欢的菜品即可。

菜谱创建于:2015年01月03日 22:01

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