蜜枣豌豆黄

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食材

  • 去皮豌豆
  • 蜜枣
  • 白糖
  • 清水

步骤

蜜枣豌豆黄,将豌豆浸泡一天。浸泡好的豌豆洗净,开水下锅(一般情况下,煮豌豆的水要比豌豆多2倍)。大火煮开后撇去浮沫,改小火煮至豌豆软烂。将豌豆放入料理机打碎

1. 将豌豆浸泡一天。浸泡好的豌豆洗净,开水下锅(一般情况下,煮豌豆的水要比豌豆多2倍)。大火煮开后撇去浮沫,改小火煮至豌豆软烂。将豌豆放入料理机打碎

蜜枣豌豆黄,打碎的豌豆放入炒锅,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。翻炒至水分基本收干。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>提前切成小块。铺在容器内

2. 打碎的豌豆放入炒锅,加入适量的白糖。翻炒至水分基本收干。蜜枣提前切成小块。铺在容器内

蜜枣豌豆黄,将炒好的豌豆沙倒入铺好蜜枣粒 的容器内。盖上油纸抹平。温度降低后放入冰箱冷藏室过夜。做好豌豆黄倒出来。切件食用

3. 将炒好的豌豆沙倒入铺好蜜枣粒 的容器内。盖上油纸抹平。温度降低后放入冰箱冷藏室过夜。做好豌豆黄倒出来。切件食用

菜谱创建于:2015年01月05日 08:31

应季菜肴

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