番茄菜花
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食材
- 细香葱2根
- 菜花1个
- 西红柿2个
- 植物油2汤匙
- 白糖1茶匙
- 胡椒粉1茶匙
- 食盐1/2茶匙
步骤
1. 花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出
2. 番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂
3. 将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料
4. 锅烧热，放入适量的植物油，下入番茄丁翻炒
5. 直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下，加入刚焯过水的花菜
6. 翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟
7. 加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀，装入碗中，表面上撒些小葱末，端上桌了
菜谱创建于:2015年01月05日 14:10
