咖喱猪扒饭
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食材
- 里脊肉
- 土豆
- 胡萝卜
- 小麦粉
- 鸡蛋
- 米饭
步骤
1. 准备材料
2. 里脊肉洗净切成片，用刀背拍松，放到碗内加入盐，料酒，鸡精腌制15-20分钟。
4. 锅里倒油烧热，放入一些咖喱粉后，倒入土豆拌炒一会倒入适量的水煮5分钟，加入原来炒好的胡萝卜丁煨煮10分钟。
5. 将腌制好的猪扒取出裹上一层面粉，在裹上一层蛋液，最后在麦粉里打个滚
6. 锅里倒油烧热，放入猪扒，小火炸至金黄
7. 拼盘。成品。
小贴士
- 虽然没有肯德基的黄金咖喱猪扒饭好看，但是味道确实不错哟！
菜谱创建于:2015年01月16日 21:17
