咖喱肥牛饭

咖喱肥牛饭

快手菜,菜饭一起搞定。鲜嫩的肥牛配上浓浓的咖喱。满屋飘香,美餐开始吧。

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食材

  • 肥牛 100克
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 半个
  • 小葱 一段
  • 适量
  • 咖喱粉 一大勺

步骤

咖喱肥牛饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮

1. 土豆胡萝卜去皮

咖喱肥牛饭,都切小块

2. 都切小块

咖喱肥牛饭,洋葱切丁

3. 洋葱切丁

咖喱肥牛饭,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>

4. 准备肥牛

咖喱肥牛饭,水开不用解冻直接焯水1分放入姜片

5. 水开不用解冻直接焯水1分放入姜片

咖喱肥牛饭,捞出备用

6. 捞出备用

咖喱肥牛饭,起锅加底油加入洋葱

7. 起锅加底油加入洋葱

咖喱肥牛饭,加入土豆胡萝卜

8. 加入土豆胡萝卜

咖喱肥牛饭,中火翻炒一会加和水

9. 中火翻炒一会加和水

咖喱肥牛饭,煮到胡萝卜土豆变软加生抽

10. 煮到胡萝卜土豆变软加生抽

咖喱肥牛饭,加入耗油

11. 加入耗油

咖喱肥牛饭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>

12. 加咖喱粉

咖喱肥牛饭,加盐

13. 加盐

咖喱肥牛饭,加入提前焯水的肥牛

14. 加入提前焯水的肥牛

咖喱肥牛饭,在煮5分煮到汤汁浓稠

15. 在煮5分煮到汤汁浓稠

咖喱肥牛饭,米饭装小碗扣到盘中,撒上黑芝麻

16. 米饭装小碗扣到盘中,撒上黑芝麻

咖喱肥牛饭,四周浇上肥牛撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>,完美。

17. 四周浇上肥牛撒上小葱,完美。

小贴士

  1. 配菜一定要多煮一会,煮到汤汁浓稠。
菜谱创建于:2020年12月04日 14:18

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