香菇牛肉丸子

香菇牛肉丸子

我慧飞霞

我慧飞霞

+关注

122 菜谱

8056 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛肉末 500克
香菇丁 10克
马蹄丁 15克
西红柿一个
小青菜适量
鸡蛋一个
盐适量
鸡精一小勺
黑胡椒 2勺
糖 2勺
酱油适量
地瓜粉少许
料酒少许
面包糠适量

步骤

香菇牛肉丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 39966'>牛肉末</a>加入香菇、马蹄，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>半只，用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、厦门沙茶辣、少许葱姜味<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>码入味，腌半小时

1. 牛肉末加入香菇、马蹄，鸡蛋半只，用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味，腌半小时

香菇牛肉丸子,把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球，放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>中沾滚均匀。

2. 把腌好的牛肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球，放在面包糠中沾滚均匀。

香菇牛肉丸子,油锅座油，加热到4成热，下牛肉丸小火微炸，炸好后盛出备用。

3. 油锅座油，加热到4成热，下牛肉丸小火微炸，炸好后盛出备用。

香菇牛肉丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切丁，在加入少许油的油锅中翻炒均匀，下少许水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄酱。

4. 西红柿切丁，在加入少许油的油锅中翻炒均匀，下少许水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄酱。

香菇牛肉丸子,将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀，下盐、鸡精等调味，淋入一点湿淀粉勾欠。

5. 将炸好的牛肉丸放入番茄酱中翻炒均匀，下盐、鸡精等调味，淋入一点湿淀粉勾欠。

香菇牛肉丸子,烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈，做好的牛肉丸放入其中即可。

6. 烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈，做好的牛肉丸放入其中即可。

菜谱创建于:2015年01月22日 18:00

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机