煎鲅鱼

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食材

鲅鱼 3条/1斤
油
酱油 40毫升
盐 5克
葱 2段
姜 3片
料酒 30毫升

步骤

煎鲅鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 398'>鲅鱼</a>洗净，切成2厘米段

1. 鲅鱼洗净，切成2厘米段

煎鲅鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐拌均，腌制2小时

2. 加入葱，姜，酱油，料酒，盐拌均，腌制2小时

煎鲅鱼,腌好的鲅鱼用厨房纸吸掉表面的水份

3. 腌好的鲅鱼用厨房纸吸掉表面的水份

煎鲅鱼,煎锅中放油，油热，加入鲅鱼段煎制

4. 煎锅中放油，油热，加入鲅鱼段煎制

煎鲅鱼,鲅鱼每个面都要煎的金黄，

5. 鲅鱼每个面都要煎的金黄，

煎鲅鱼,煎好盛盘即可

6. 煎好盛盘即可

菜谱创建于:2015年01月25日 10:40

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