香酥猪排

香酥猪排

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食材

  • 猪排
  • 鸡蛋
  • 面包糠

步骤

香酥猪排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 416'>猪排</a>买来用刀背敲松敲薄,然后撒上一些盐放入盘中

1. 猪排买来用刀背敲松敲薄,然后撒上一些盐放入盘中

香酥猪排,另外准备三个盆子,一个里面放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,一个里面放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

2. 另外准备三个盆子,一个里面放鸡蛋,一个里面放面包糠

香酥猪排,取一块猪排正反两面蘸上鸡蛋液后放入面包糠盆子里,待均匀蘸上面包糠且不易抖落面包糠时放入剩下那个空盘中

3. 取一块猪排正反两面蘸上鸡蛋液后放入面包糠盆子里,待均匀蘸上面包糠且不易抖落面包糠时放入剩下那个空盘中

香酥猪排,锅加油,大火烧热后转小火,放入猪排炸至两面金黄取出即可

4. 锅加油,大火烧热后转小火,放入猪排炸至两面金黄取出即可

菜谱创建于:2015年01月25日 12:57

应季菜肴

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