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1. 先把鱿鱼切成鱿鱼圈,放入料酒 盐 葱姜 腌制半小时
2. 把腌制好的鱿鱼圈先滚上淀粉,在放入鸡蛋里沾上蛋液,最后裹上一层面包渣
3. 锅内倒入油,油热后放入裹好面包渣的鱿鱼圈文火炸至金黄既可出锅
4. 最后将炸好的鱿鱼圈撒上盐或椒盐既可食用。也可沾沙拉酱吃