海带豆腐汤
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食材
- 海带200g 南豆腐1小块 鸡蛋1个
- 低钠盐半勺 黑胡椒粉适量
步骤
1. 1.准备主角登场 3.取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦！ 4.豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度！主要好入味就成 5.打鸡蛋，屌丝木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状！让蛋白蛋黄充分溶解 6.起锅：热锅下油，我喜欢玉米油！油热后下打好的鸡蛋液（注意鸡蛋液不要给盐） 7.倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤 8.依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味 9.起锅前撒点胡椒粉（由于不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒作为调料），喜欢葱还可撒点葱末！像鸡汤熬的么？呵呵
菜谱创建于:2015年01月30日 20:40
