酸汤爽脆

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今年、流行、自作多情

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食材

鲜豇豆
毛肚。
猪黄喉
香油
陈醋
辣鲜露
藤椒油
美极鲜
盐
味精
冷鲜汤。

步骤

酸汤爽脆,把鲜豇豆切成2.5厘米长的节，下入加有油和盐的沸水锅里汆水并漂凉，捞出来沥水纳盆垫底

1. 把鲜豇豆切成2.5厘米长的节，下入加有油和盐的沸水锅里汆水并漂凉，捞出来沥水纳盆垫底

酸汤爽脆,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211997'>猪黄喉</a>剞佛手花刀，毛肚改成片状，分别投入沸水锅汆水并投凉，待沥水后摆在盘中豇豆上边。

2. 把猪黄喉剞佛手花刀，毛肚改成片状，分别投入沸水锅汆水并投凉，待沥水后摆在盘中豇豆上边。

酸汤爽脆,取美极鲜、辣鲜露、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10367'>藤椒油</a>和冷鲜汤，调成酸辣且带麻香的味汁，然后灌入装有黄喉和毛肚的盘中便成菜

3. 取美极鲜、辣鲜露、盐、味精、陈醋、香油、藤椒油和冷鲜汤，调成酸辣且带麻香的味汁，然后灌入装有黄喉和毛肚的盘中便成菜

菜谱创建于:2015年01月31日 14:32

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