酸汤肥牛

酸汤肥牛

酸酸辣辣,开胃又下饭

妃英里

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食材

  • 肥牛卷 300克
  • 金针菇 200克
  • 蒜末 2瓣
  • 香葱碎 1根
  • 蒜末 少许
  • 泡椒 6个
  • 剁辣椒 1勺
  • 白醋 5勺
  • 2茶匙

步骤

酸汤肥牛,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9692'>肥牛卷</a>

1. 准备肥牛卷

酸汤肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净去根儿

2. 金针菇洗净去根儿

酸汤肥牛,金针菇泡水半小时,水中放少许盐

3. 金针菇泡水半小时,水中放少许盐

酸汤肥牛,开水下锅,焯熟

4. 开水下锅,焯熟

酸汤肥牛,捞出,铺在碗底备用

5. 捞出,铺在碗底备用

酸汤肥牛,锅中倒入适量油,烧热放入葱姜蒜末爆香

6. 锅中倒入适量油,烧热放入葱姜蒜末爆香

酸汤肥牛,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>碎和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4870'>剁辣椒</a>放入炒5秒

7. 泡椒碎和剁辣椒放入炒5秒

酸汤肥牛,加入一大碗开水

8. 加入一大碗开水

酸汤肥牛,接着倒入稍多米醋

9. 接着倒入稍多米醋

酸汤肥牛,倒入肥牛卷,煮熟

10. 倒入肥牛卷,煮熟

酸汤肥牛,撒盐,搅匀

11. 撒盐,搅匀

酸汤肥牛,将煮好的肥牛浇在金针菇上

12. 将煮好的肥牛浇在金针菇上

酸汤肥牛,完成

13. 完成

酸汤肥牛,成品

14. 成品

菜谱创建于:2017年08月27日 15:44

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