创意菜 时蔬水晶皮冻

创意菜 时蔬水晶皮冻

让你眼前一亮的时蔬水晶皮冻…

李师傅

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食材

  • 猪皮 500克
  • 西兰花 一颗
  • 味极鲜酱油 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 大蒜 少许
  • 姜 少许

步骤

创意菜 时蔬水晶皮冻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>水煮15分钟

1. 猪皮水煮15分钟

创意菜 时蔬水晶皮冻,捞出刮去内油脂

2. 捞出刮去内油脂

创意菜 时蔬水晶皮冻,切成细丝

3. 切成细丝

创意菜 时蔬水晶皮冻,入水锅煮5分钟 倒出过滤水

4. 入水锅煮5分钟 倒出过滤水

创意菜 时蔬水晶皮冻,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>再次加水煮约一小时 至汁浓厚调入适量盐

5. 放入姜再次加水煮约一小时 至汁浓厚调入适量盐

创意菜 时蔬水晶皮冻,盛入准备好的容器的4/1 凉一会再次盛入 晾凉凝固

6. 盛入准备好的容器的4/1 凉一会再次盛入 晾凉凝固

创意菜 时蔬水晶皮冻,放入焯水的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>再次浇上冻汁凝固

7. 放入焯水的西兰花再次浇上冻汁凝固

创意菜 时蔬水晶皮冻,切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>加酱油 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a> 做汁即可沾食

8. 切片 大蒜加酱油 香油 做汁即可沾食

菜谱创建于:2015年02月05日 01:01
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