孔雀鱼
过年时做的，今天才有空整理这些菜谱一个个的发。。做孔雀鱼可以选择自己喜欢的鱼做，
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食材
- 生姜
- 梭边鱼
- 二荆条
- 蒸鱼豉油
- 腊肠
步骤
1. 买回来的鱼，准备材料
2. 这个鱼刺大，切头切尾，鱼头去掉内脏。
3. 鱼切开不要切断，放一勺盐腌，我是中午腌到晚上做的。
4. 盘子底下摆上姜片去腥。腊肠和二荆条切片，忘了拍照，
5. 鱼摆好，如图。腊肠二荆条插在鱼肉上，姜丝插在鱼嘴上，
6. 上锅蒸20分钟
7. 蒸好的多余水倒掉，去掉
8. 倒入蒸鱼豉油
9. 平底锅烧热油淋上去。
10. 把二荆条去掉，是不是很漂亮啊。都舍不得吃了
菜谱创建于:2015年03月03日 18:01
