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1. 青红椒洗净切丝
2. 木耳,胡萝卜也切丝
3. 锅里倒少许油,油热后倒入肉丝炒至七八分熟盛出备用
4. 大火加热锅,倒入青红椒丝,加少许盐大火翻炒
5. 炒至青红椒变软后倒入木耳胡萝卜丝,加少许糖,翻炒均匀
6. 加入肉丝炒匀
7. 倒入少许老抽调色
8. 加鸡精提鲜,炒匀即可出锅