卤猪头肉

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夏夏夏雯

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食材

猪头肉
酱油
盐
姜
蒜头
辣椒
葱

步骤

卤猪头肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 411'>猪头肉</a>反复多次洗净，用沸水煮两次去掉脏物和血水，再次洗净，最后切成小块

1. 猪头肉反复多次洗净，用沸水煮两次去掉脏物和血水，再次洗净，最后切成小块

卤猪头肉,将洗好的猪头肉放进小砂锅里，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和盐

2. 将洗好的猪头肉放进小砂锅里，加入适量酱油和盐

卤猪头肉,加入两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和几瓣剥了皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>、一整个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，再把几根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净去头打个结放进砂锅

3. 加入两片姜片和几瓣剥了皮的蒜头、一整个辣椒，再把几根葱洗净去头打个结放进砂锅

卤猪头肉,加水淹没猪头肉，盖上锅盖开中火就可以慢慢煮了，煮到猪头肉入味就可以了

4. 加水淹没猪头肉，盖上锅盖开中火就可以慢慢煮了，煮到猪头肉入味就可以了

菜谱创建于:2015年03月20日 17:57

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