番茄汁虾球

番茄汁虾球

这道菜番茄酱和虾仁是主角，用点青椒去点缀，瞧上去好看，提起你的食欲。

浩轩and馨瑶

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食材

  • 大虾
  • 青椒
  • 番茄酱
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 糖

步骤

番茄汁虾球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝，葱姜蒜切末。

1. 大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒切丝，葱姜蒜切末。

番茄汁虾球,热油锅里放葱姜蒜爆香，将大虾仁放下去，虾仁炒变色。

2. 热油锅里放葱姜蒜爆香，将大虾仁放下去，虾仁炒变色。

番茄汁虾球,然后下青椒，炒变色加番茄汁，盐调味，加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>提鲜。

3. 然后下青椒，炒变色加番茄汁，盐调味，加点糖提鲜。

番茄汁虾球,加半勺高汤或水，翻炒均即可出锅。

4. 加半勺高汤或水，翻炒均即可出锅。

小贴士

  1. 大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线
菜谱创建于:2015年03月30日 10:26
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