炸猪排

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食材

里脊肉
面包糠
淀粉
鸡蛋
葱
姜

步骤

炸猪排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>洗净，切1厘米的厚片，用刀背斩断经络，用料酒，淀粉，盐，鸡精，生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片腌制20分钟入味

1. 里脊肉洗净，切1厘米的厚片，用刀背斩断经络，用料酒，淀粉，盐，鸡精，生抽，葱段，姜片腌制20分钟入味

炸猪排,腌制好的肉依次裹上淀粉，蛋液，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

2. 腌制好的肉依次裹上淀粉，蛋液，面包糠

炸猪排,锅入油烧热，放入猪排小火炸至金黄，吃时蘸自己喜欢的酱即可

3. 锅入油烧热，放入猪排小火炸至金黄，吃时蘸自己喜欢的酱即可

菜谱创建于:2015年04月06日 09:18

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