家庭版酸辣粉

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食材

粉条 120克
红尖椒 2个
糖 30克
醋 30ml
酱油 15ml
老抽 5ml
胡椒粉适量
味精适量
水淀粉适量

步骤

家庭版酸辣粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>120克，从中间剪开。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>洗净

1. 粉条120克，从中间剪开。将粉条洗净

家庭版酸辣粉,放到温水浸泡30分钟

2. 放到温水浸泡30分钟

家庭版酸辣粉,过热水淖2分钟

3. 过热水淖2分钟

家庭版酸辣粉,再过一下纯净水

4. 再过一下纯净水

家庭版酸辣粉,盛到碗里备用

5. 盛到碗里备用

家庭版酸辣粉,将调味<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、醋、倒入锅中烧开

6. 将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开

家庭版酸辣粉,倒入水淀粉烧开，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、香油调味即可

7. 倒入水淀粉烧开，加胡椒粉、味精、香油调味即可

家庭版酸辣粉,倒入碗中，一碗酸辣粉就做好了

8. 倒入碗中，一碗酸辣粉就做好了

家庭版酸辣粉,可以加一些花生米和香菜碎，味道更好

9. 可以加一些花生米和香菜碎，味道更好

菜谱创建于:2015年04月17日 14:25

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