酸辣粉

酸辣粉

天气也会变得越来越冷,做饭成了一件让人头疼的事,尤其一个人时,外卖不卫生,自己开火又麻烦,怎么吃呢?一个人时小编最爱的就是酸辣粉,简单,开胃,街头小吃轻松在家做。

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食材

  • 红薯粉 一把
  • 黄豆 适量
  • 木耳 几片
  • 白芝麻 少许
  • 小葱 两根
  • 一块
  • 两粒
  • 辣椒粉 一勺
  • 一勺
  • 胡椒粉 一小勺
  • 十三香 少许
  • 鸡精 一勺
  • 一勺

步骤

酸辣粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>我用的干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>,可以一次多炒些放在家里备用,下次要吃就无需再炒,锅里什么都不加,开最小火,用锅铲不停的翻动,不然容易炒糊。

1. 黄豆我用的干黄豆,可以一次多炒些放在家里备用,下次要吃就无需再炒,锅里什么都不加,开最小火,用锅铲不停的翻动,不然容易炒糊。

酸辣粉,炒到黄豆裂开,颜色发黄,就是熟了。取出来晾凉备用。

2. 炒到黄豆裂开,颜色发黄,就是熟了。取出来晾凉备用。

酸辣粉,湿<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>切丝。也可以用干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>直接煮,或者不用这个食材,或者换成其它自己喜欢的食材。

3. 湿木耳切丝。也可以用干木耳直接煮,或者不用这个食材,或者换成其它自己喜欢的食材。

酸辣粉,水烧开,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>丝放进去煮熟。

4. 水烧开,红薯粉丝放进去煮熟。

酸辣粉,粉丝快熟时放入木耳丝,煮熟。

5. 粉丝快熟时放入木耳丝,煮熟。

酸辣粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,蒜,葱切好。

6. ,蒜,葱切好。

酸辣粉,将生抽,醋,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>和姜蒜一起加入碗中,

7. 将生抽,醋,盐,鸡精胡椒粉十三香辣椒粉和姜蒜一起加入碗中,

酸辣粉,乘入煮好的粉丝和热汤。

8. 乘入煮好的粉丝和热汤。

酸辣粉,淋上适量的油,撒上熟黄豆,熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>末提香即可。

9. 淋上适量的油,撒上熟黄豆,熟白芝麻小葱末提香即可。

酸辣粉,成品

10. 成品

酸辣粉,成品

11. 成品

酸辣粉,成品

12. 成品

菜谱创建于:2017年12月07日 22:40

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