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1. 将香菜洗净后切段
2. 肉切丝后, 用适量料酒,酱油,花椒粉,姜粉,腌制10分钟左右。
3. 锅中加入适量的油, 油热后,加入肉丝炒至变色, 加入香菜炒软后,加入干辣椒适量的盐。炒几下。
4. 炒好后, 装盘