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1. 干辣椒剪成小段、姜蒜切片;
2. 包菜用手撕成小片
3. 锅中油热后,关小火,放入姜蒜片和干辣椒爆香
4. 炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,
5. 放入陈醋、盐翻炒均匀;
6. 放少许糖提鲜,加少许酱油,鸡精调味即可。