鲜虾蛋羹

鲜虾蛋羹

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 温水 1杯
  • 鲜虾 2只
  • 酱油 少许

步骤

鲜虾蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加入温水打散,撇去浮沫,盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟左右,稍凝固

1. 鸡蛋加入温水打散,撇去浮沫,盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟左右,稍凝固

鲜虾蛋羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>去壳去虾线,切碎,少许水稀释<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>拌匀,倒在稍凝固的蒸蛋上

2. 鲜虾去壳去虾线,切碎,少许水稀释酱油拌匀,倒在稍凝固的蒸蛋上

鲜虾蛋羹,继续蒸10分钟,用筷子扎一下,熟透即可

3. 继续蒸10分钟,用筷子扎一下,熟透即可

小贴士

  1. 水与蛋的比例1:1
  2. 水20度左右
菜谱创建于:2015年05月12日 13:44

应季菜肴

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