鲜虾馄饨
不管是饺子、云吞还是馄饨，鲜虾馅的口味都极其鲜美。一碗皮薄馅多的馄饨，就着热乎乎的汤，吃下肚，从胃暖到四肢，一天都有了好心情。无论是早起的一碗早安餐，还是午休的一份快餐，亦或是下班后的休闲夜宵，这一碗家常馄饨，都绝对可以成为你的首选好食！
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食材
- 馄饨皮 200克
- 鲜虾 150克
- 猪肉糜 200克
- 香葱 适量
- 生姜水 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 汤底：
- 紫菜 适量
- 虾皮 适量
- 芝麻油 适量
步骤
1. 食材准备好
2. 将虾剥壳抽筋，挑出虾线，
3. 全部弄好
4. 剁成虾滑。
5. 香葱，生姜准备好
6. 生姜切丝，用温水泡出汁
7. 将食材混合好
9. 加入适量生姜水，顺时针搅拌均匀
10. 加适量猪油
12. 再次搅拌均匀，孩子们喜欢葱，我又加了些
13. 取出馄饨皮，放上馅，由下往上包
14. 如图
15. 反过来两角向中间弯曲。
16. 依次包好
18. 葱花盐与鸡精
19. 清水煮沸，放入包好的馄饨
20. 当水再次煮沸时可以再加一点冷水，直到馄饨浮起来，馄饨煮熟即可舀出
21. 非常鲜美
22. 成品图
23. 当早餐小点心都非常棒
菜谱创建于:2018年08月13日 07:22
