巧克力杏仁麦芬蛋糕
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食材
- 材料六联金属麦芬模一盘6个
- 用纸膜也未尝不可）
- 黑巧克力135g
- 禾然有机山茶油40ml
- 白糖50g
- 蜂蜜50g
- 鸡蛋3个
- 泡打粉1/2小勺
- 面粉20g
- 杏仁粉120g
步骤
1. 将黑巧克力掰碎，隔热水或用微波炉将巧克力融化
2. 混合黑巧克力糊和油脂，搅拌均匀
3. 鸡蛋打散，加入细砂糖和蜂蜜，拌匀
4. 先将面粉加泡打粉混合过筛二、三遍，再与杏仁粉混合过筛
5. 将过筛后的粉类，边搅拌边加入到蛋糊中，拌匀
6. 再将巧克力糊加入到蛋糊中，用刮刀拌匀
7. 用大勺将蛋糕糊盛入到模具中，约8分满
8. 送入预热160度的烤箱，烤30分钟左右
菜谱创建于:2015年05月14日 16:26
