香煎腐乳翅根

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食材

鸡翅根 4个
玫瑰腐乳 1块
腐乳汁适量
白糖适量
柠檬汁适量

步骤

香煎腐乳翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>洗净挤干水份划口子；腐乳、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 781'>腐乳汁</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>、糖起搅拌成泥汁后倒入鸡趐根中

1. 鸡翅根洗净挤干水份划口子；腐乳、腐乳汁、柠檬汁、糖起搅拌成泥汁后倒入鸡趐根中

香煎腐乳翅根,搅拌抓匀使腐乳汁包裹中鸡翅根，腌制一小时，使翅根入味

2. 搅拌抓匀使腐乳汁包裹中鸡翅根，腌制一小时，使翅根入味

香煎腐乳翅根,炒锅油热放入翅根，小火慢慢煎制，煎熟出锅即可

3. 炒锅油热放入翅根，小火慢慢煎制，煎熟出锅即可

小贴士

腐乳咸味足够，不必再放盐
煎制时小心油溅，一定小火否则外表糊了里面还生，可盖盖子焖煎一会，并随时翻面以防煎糊
糖和柠檬汁随自己口味填加，若仅提味就少放点，若想酸甜多放点

菜谱创建于:2015年05月28日 14:56

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